Madrid, 15 de diciembre de 2025 – El sistema educativo español afronta una doble transformación: por un lado, la reducción del uso de dispositivos digitales en Primaria en la Comunidad de Madrid; por otro, la entrada en vigor de un decreto nacional que refuerza la calidad nutricional de los menús escolares. ERA Group, consultora especializada en optimización de costes y gestión de proveedores, destaca que estos dos cambios buscan mejorar el aprendizaje y la salud del alumnado, pero que al mismo tiempo imponen nuevas exigencias logísticas y financieras para colegios públicos y privados.
En el ámbito digital, los colegios deberán reorganizar horarios, contenidos y metodologías con el fin de limitar el tiempo de pantalla a un máximo de dos horas semanales en Primaria. Esta medida, impulsada por el Gobierno regional de la Comunidad de Madrid, supone dar prioridad a la enseñanza guiada por docentes y al uso de materiales físicos, lo que obliga a replantear la forma en que se planifican las clases y se distribuyen los recursos tecnológicos.
En paralelo, la nueva normativa nacional de alimentación exige que todos los centros educativos incorporen frutas y verduras frescas a diario, sirvan pescado al menos una vez por semana y garanticen que casi la mitad de los ingredientes de los menús sean locales o de temporada, además de incluir un mínimo de un 5% de productos ecológicos. A estas medidas se suman límites más estrictos en el uso de sal, azúcares, grasas y cafeína. Estas exigencias nutricionales implican un rediseño profundo de la cadena de aprovisionamiento y un esfuerzo adicional para garantizar el cumplimiento de los estándares de salud.
Todo ello se traduce en una mayor presión presupuestaria. La necesidad de reorganizar los horarios digitales, formar al profesorado en metodologías libres de pantallas, adquirir alimentos de mayor calidad y cumplir con requisitos de origen y sostenibilidad genera costes adicionales en un contexto de presupuestos ya ajustados.
“Estas reformas son una oportunidad para mejorar la enseñanza y el bienestar del alumnado, pero también un reto en términos de planificación de recursos y control de costes”, explica Fernando Vázquez, socio consultor de ERA Group España. “Muchos centros no cuentan con herramientas para anticipar el impacto en su presupuesto y necesitan apoyo para transformar la obligación en ventaja competitiva”.
ERA Group recomienda a los centros españoles adoptar medidas que permitan cumplir las regulaciones sin perder eficiencia:
- Introducir horarios digitales rotatorios para cumplir los límites de pantalla manteniendo el acceso a la tecnología.
- Agrupar compras de alimentos saludables entre colegios o municipios para aprovechar economías de escala.
- Invertir en formación del profesorado, tanto en metodologías sin pantalla como en apoyo a programas nutricionales.
- Replantear los modelos operativos para ganar flexibilidad y destinar recursos al núcleo de la misión educativa.
“En un momento de gran presión presupuestaria, la clave no es recortar, sino optimizar. Los colegios que sepan adaptarse con visión estratégica saldrán reforzados y podrán ofrecer un modelo educativo más saludable, innovador y sostenible”, concluye Vázquez.
Acerca de ERA Group
ERA Group es una compañía pionera en asesoramiento estratégico empresarial y optimización de costes desde 1992. Ayuda a sus clientes a mejorar los procesos y a transformar los datos en oportunidades, lo que permite a las organizaciones crecer y crear ventajas competitivas.
Con un equipo global de más de 1.000 personas y presencia en más de 60 países, ERA Group es el socio que las empresas necesitan para afrontar sus retos más importantes, identificando oportunidades de ahorro y logrando la eficiencia financiera sin comprometer la calidad de los bienes y servicios prestados.
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